Bald ist Silvester! Wie könnte man besser ins neue Jahr feiern, als mit leckeren Raclette Pfännchen? Wir zeigen dir 4 verschiedene Möglichkeiten für perfektes vegetarisches Raclette mit Gemüse. So kann Silvester, aber auch jeder andere Raclette Tag kommen!
Was ist das Besondere an unseren 4 vegetarisches Raclette mit Gemüse Pfännchen?
Wir haben darauf geachtet, dass unsere zusammengestellten Pfännchen neben ihrem fantastischen Geschmack auch noch gesund, bunt und frisch sind. Hierfür haben wir beispielsweise pflanzliche Proteinquellen, wie Kidneybohnen, ausgewählt und frische Kräuter. Diese werten den Geschmack der Pfännchen unglaublich auf und sind besonders gesund. So enthalten Rosmarin und Thymian viele Nährstoffe, wie Kalzium sowie Vitamin A und C. Kalzium ist zum Beispiel für den Aufbau und Erhalt von Knochen wichtig. Vitamin A und C unterstützen unter anderem das Immunsystem und schützen deine Zellen vor freien Radikalen.
Bunt – frisch – aromatisch
Das Auge soll bei deinen Raclette Pfännchen mitessen können! Alle 4 vegetarischen Gemüse Rezepte erstrahlen deshalb in bunten Farben! Dies sieht nicht nur schön aus, sondern regt auch den Appetit an. Die Rezepte zeichnen sich auch durch ihre Frische aus. Diese kommt nicht nur durch das Gemüse, sondern ebenfalls durch die Kräuter. Im Vergleich zu anderen Raclette Pfännchen Rezepten überzeugen unsere 4 durch ihr besonders aromatisches Geschmackserlebnis. Teste sie einfach selbst aus und verrate uns, welche der 4 Varianten dir am besten gefallen hat!
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Extra-Tipp: Raclette-Käse kannst du super in größeren Mengen kaufen und zu Hause einfrieren.
Vegetarisches Raclette mit Gemüse
Beschreibung
Bunt - frisch - aromatisch: 4 geniale vegetarische Gemüse Pfännchen für dein Raclette!
Zutaten
Pfännchen 1: Thymian
Pfännchen 2: Rosmarin
Pfännchen 3: Koblauch
Pfännchen 4: Silberzwiebeln
Zubereitung
Pfännchen 1: Thymian
Pfännchen 1: Thymian
Die Kartoffeln, Champignons und Zwiebeln werden klein geschnitten. Der Thymian wird gezupft und über die Pfanne gegeben. Es wird noch Salz und Pfeffer nach Belieben auf dem Pfännchen verteilt. Anschließend folgt der Raclette Käse. Die Pfanne wird für wenige Minuten im Raclette gegrillt, je nach gewünschter Bräune.
Pfännchen 2: Rosmarin
Pfänchen 2: Rosmarin
Die Kartoffeln werden klein geschnitten. Mais und Kidneybohnen werden hinzugefügt. Der Rosmarin wird gezupft und zerkleinert. Anschließend werden die gesamten Zutaten in der Pfanne vermengt. Nun wird die Pfanne für wenige Minute unter dem Raclette Grill geröstet.
Pfännchen 3: Knoblauch
Pfännchen 3: Knoblauch
Die Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln und der Knoblauch werden klein geschnitten. Der Mais wird hinzugegeben und der Käse darüber gelegt. Alles wird zusammen unter dem Raclette Grill geröstet, bis die gewünschte Bräune erreicht ist.
Pfanne 4: Silberzwiebeln
Die Champignons, Paprika und Chili werden kleingeschnitten und vermengt. Anschließend werden der Mais, die Kidneybohnen, Salz und Pfeffer dazugegeben. Zum Schluss folgt der Raclette Käse. Die Pfanne wird, bis die gewünschte Bräune erreicht ist, unter dem Raclette Grill gegart. Anschließend werden die Silberzwiebeln dazu serviert.
