Wie wäre es mit einem Rezept für ein frisches Mittag- oder Abendessen? Unser Lachs Frischkäse Sandwich mit Senfdressing bringt den nötigen Pepp auf deinen Teller! Zusammen mit Rucola und Schalotte ist es unschlagbar lecker. Das Beste ist, dass man es auch super zu Salat essen kann.
Wieso diese Kombination?
Räucherlachs erzeugt einen angenehm salzigen Geschmack auf dem Toast. Der Rucola und der Senf bringen hingegen eine Schärfe in das Rezept, die durch den Frischkäse gemildert wird. Die Schalotte schmeckt leicht süßlich. So auch das Senfdressing. Dieses schmeckt zudem leicht säuerlich. Du siehst: Unser Räucherlachs Sandwich Rezept hält viele Aromen für dich bereit. Diese sind jedoch sehr gut aufeinander abgestimmt, so dass du eine angenehme Geschmacksexplosion aus salzigen, bitteren, süßen und säuerlichen Aromen hast.
Weshalb du unser Sandwich mit Räucherlachs ausprobieren solltest!
Mehrere Gründe sprechen dafür. Zuallererst natürlich der Geschmack. Auch die Zeit spielt eine wichtige Rolle. Dies ist ein schnell zubereitetes Mittagessen oder Abendessen, das frisch schmeckt und gesund ist. Als Extra zum Salat macht es sich ebenfalls perfekt. Außerdem kannst du es einfach mitnehmen – sei es zur Arbeit, zur Schule oder zum Picknick.
Aromareich – für unterwegs – ausgewogen
In unserem Unterkapitel „Wieso diese Kombination?” konntest du bereits nachlesen, dass dich durch das Rezept salzige, süße, säuerliche und bittere Aromen erwarten. Nicht nur die Aromen, auch die Zutaten sind wunderbar ausgewogen. Mit dem Senf Sandwich nimmst du gesunde Fette, viele Nährstoffe und Ballaststoffe zu dir. Als Sandwich kannst du es überall hin mitnehmen. Eine leckere Mahlzeit für unterwegs ist somit gesichert!
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Lachs Frischkäse Sandwich mit Senfdressing
Beschreibung
Aromareich - für unterwegs - ausgewogen: Räucherlachs Sandwich mit Biss.
Zutaten
Zubereitung
Schalotte schneiden
Schalotte schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Toasten und Senfdressing zubereiten: Toast, Olivenöl, Erythrit, Weißweinessig, Senf, Salz, Pfeffer
Das Toastbrot toasten. Währenddessen Olivenöl, Senf, Erythrit, Weißweinessig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
Toastscheiben belegen: Toast, Frischkäse, Räucherlachs, Rucola, Schalotte, Senfdressing
Die unteren Toastscheiben mit Frischkäse bestreichen. Anschließend Rucola, Räucherlachs, Schalotte und das Dressing gleichmäßig auf beiden Sandwichhälften verteilen. Danach die oberen Sandwichhälften darauf legen.
